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焙煎機

2009/09/05 Sat 18:01

フランスのアンティーク焙煎機。

珈琲が好きで自分で焙煎しようというツワモノはいるでしょうか。

生豆の調達からして難しそうだ。

小ぶりなのでサンプルロースターとして使えるかも。

もちろんお店のディスプレイにもいい。

詳しくは下の写真をご覧ください。


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売約済み

BLOG0123.jpg


煙突穴です。開け閉めできる。作りが細かいです。
BLOG0124.jpg


本体をあけるとドラムが出てきます。ドラムと言っても丸です。これには感心します。
ドラム式よりムラなく焙煎できそう。
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ここから豆の出し入れをします。スライド式で簡単。建て付けも良いです
BLOG0126.jpg


回すとスムーズ。
土台に欠きこみが2箇所あります。10度程度ですが角度を変えて回すことができます。
欠きこみの深さが違うことから火に寄せたり離したりするんでしょう。
BLOG0127.jpg
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